辛い物が大好きですが、子供が生まれてから薄味のやさしい食べ物が主体となりました。我が家でリピ買いしている、かけるだけで劇的に辛くておいしくなるおすすめの辛味調味料をご紹介いたします。

1.「マツコの知らない世界」登場！超鬼殺し

「マツコの知らない世界」の【旨辛グルメの世界】でも取り上げられた、辛党も認める唐辛子です。七味唐辛子じゃ物足りなく山盛りにかけてしまうという方に、一振りするだけでヒーっ！と激辛に変身するのでおすすめです。

2.火を噴く辛さ！ハバネロタバスコ

普通のタバスコのノリでかけると火が出ます！私はスパゲティに4滴で限界でした。少量で激辛になるのでコスパ抜群です。

3.辛さの中にも旨味たっぷり！かんずり

「かんずり」とは塩漬けのトウガラシを雪の上にさらしてあくを抜き、柚子や糀（こうじ）などと混ぜて発酵させたもの。

世界でも珍しい唐辛子の発酵食品「かんずり」。料理を選ばず使える万能調味料の里へ！

糀で発酵させてるせいか辛さの中にも深みがあってとってもおいしいです。湯豆腐や鍋に合うので寒い季節になると買いたくなりますが、納豆や餃子のタレなどんにでも合います。

4.賞味期限も安心！小分けのスイートチリソース

スイートチリソースは使いきれなくていつも残ってしまうのですが、小分けタイプにできるのをみつけました。賞味期限が安心なほかにも、アジア料理の副菜として春雨サラダや手羽先に和えたり、少量だけつかいたいときにも便利です。

5.プレゼントにもおすすめ！うまくて生姜ねぇ

お土産で頂いたのですが、おいしくてリピートして買った一品です。ご飯のお供にはもちろん、冷奴やそうめんにもぴったりです。

6.辛いだけじゃない！食べるラー油

辛いだけじゃなくておいしい！食べるラー油ブームにうまく乗れなかったので、これからいろいろ食べてみたいです。

7.あっという間に本格味！麻辣醤

豆板醤+甜面醤+山椒が必要なく、この1品を加えるだけで簡単に本格的な麻婆豆腐ができちゃいます。数ある麻辣醤の中でも値段がお手軽で、チューブ使いやすいところがおすすめです。

8.お弁当に便利！持ち運べる七味セット

珍しいカレーの味を邪魔しない七味・ガラムマサラをはじめ、ゆず七味、焙煎一味、BIRD EYE、粉山椒など、いろいろな七味が小分けパックになっているのでお弁当の時に心躍ります。