クロアチア料理の献立

• チェヴァプチチ（手作りソーセージ）
• コンソメスープ
• タコサラダ
• トマトリゾット
• フルーツ

生米から作るトマトリゾットのレシピ

トマトリゾット（2人分）の材料

• 生米・・・1合
• 玉ねぎ・・・1/2個
• トマト缶・・・1/2缶
• 水・・・2カップ
• コンソメ・・・小さじ1
• 塩こしょう・・・適量
• 粉チーズ・・・お好みで

トマトリゾットのレシピ

1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒め、しんなりしたら生米（洗わなくていい）を入れる。
3. 米が透明になったら、トマト缶と水とコンソメを入れ混ぜる。沸騰したら、焦げるのでたまに混ぜながら、弱火で15分ほど煮る。
4. 蓋をして10分蒸らしたら、塩こしょうで味を整えてできあがり。お好みで粉チーズをかけてめしあがれ。

タコサラダのレシピ

のどに詰まる可能性があるので、3歳以下のお子様にはタコを除いたほうが無難です。タコはぶよぶよしているから嫌いかな？と思っていた4歳の息子はおかわりして食べていました。小さいお子さんには小さく切ってあげてください。

タコサラダの材料

• タコ（3歳以降）・・・100g
• きゅうり・・・1本
• ミニトマト・・・6個
• オリーブオイル・・・大さじ1
• レモン汁・・・大さじ1/2
• 塩こしょう・・・適量
• 刻みにんにく（大人）・・・1カケ

タコサラダ（2人分）のレシピ

1. タコ・きゅうり・ミニトマトは小さめの一口サイズに切る。
2. にんにく以外の材料を混ぜて、子供用だけ取り分けておく。
3. 大人はにんにくを入れ冷蔵庫で冷やしておく。

チェヴァプチチ（手作りソーセージ）のレシピ

つなぎがないのでとっても簡単でした！たくさん作って余ったら冷凍保存しておくといいと思います。

手作りソーセージ（2人分）の材料

• 合いびき肉・・・400g
• パプリカパウダー・・・小さじ2
• 塩・・・小さじ1/2
• こしょう・・・少々
• 油・・・小さじ1
• ケチャップ・・・お好みで

手作りソーセージのレシピ

1. ボウルに材料を全て入れ、粘り気がでるまでよくこねる。長さ7cmぐらいの棒状にする。
2. フライパンに並べ（油はなくても大丈夫でした）火をつけて、蓋をして弱火で表裏を10分ずつ焼く。

クロアチアってどんな国？

クロアチアの場所はココ！

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Shuko(@hososhu122)がシェアした投稿 – 2020年 5月月7日午前4時28分PDT

調べてみるとどれもこれもおいしそう！東ヨーロッパで治安がいいそうです。「魔女の宅急便」と「紅の豚」の舞台となったと言われている国です。