2歳のこどもごはん★お蕎麦や冷やし中華など一週間の献立

意外と迷うお蕎麦や冷やし中華の献立や漬けて焼くだけで冷蔵保存で5日もつからおすすめの豚肉の味噌漬け。ほっけ焼きとエビチリの1週間の子供と大人の晩ごはんの献立をご紹介します。

月曜日の献立★お蕎麦を食べれるようになりました！

蕎麦は2歳から食べさせてみたかったんですが、少量あげるタイミングがなかなかつかめず。。。ようやく朝に1本だけ食べさせて様子見。2回目は3口くらいかな？私のお蕎麦をあげてみたけどアレルギーは大丈夫そうだったので、お蕎麦を解禁しましたー！

蕎麦
切り干し大根の煮物
豚しゃぶサラダ
めかぶ納豆

蕎麦は冷たいざるそばでわさび派ですが、子供のためにめかぶ納豆と豚しゃぶサラダを献立に追加しました。ぜ～んぶ入れて卵とラー油や七味を入れてもおいしかったです。

冷やし中華は意外と野菜がないので、大好きな人参サラダを追加しました。枝豆やとうもろこし、ブロッコリーや千切りに小さく切ったレタスを入れればよかったな。

冷やし中華（錦糸卵・ハム・きゅうり・人参サラダ・カニカマ）
きのことわかめとハムのネギの中華スープ
ぶどう

ほっけが1匹100円と安かったので、ほっけ焼き定食にしました。他の焼き魚に比べて骨から身をほぐしやすくてよかったです。

ほっけごはん
豆腐とワカメと玉ねぎのお味噌汁
筑前煮
ブロッコリーの胡麻和え
豚しゃぶサラダ

ぺこたろうが卵が嫌いで食べないので、大人だけ玉子焼きをプラス。豚しゃぶサラダにはぺこたろうは大好きなチーズをトッピング。大人は塩昆布を追加して胡麻ドレッシングで頂きました。

週末に作り置きしておいた豚肉の味噌漬け。他のおかずは賞味期限が怖いので冷凍保存にするけど、味噌漬けは味噌とみりんを混ぜたのをお肉に塗るだけし、冷蔵保存でも5日はもつから解凍しなくてすんでありがたい～

きのこたっぷり豚肉の味噌漬けごはん
豆腐とワカメと玉ねぎのお味噌汁
白菜と人参の塩昆布＋ごま油和え
スナップえんどう＋チーズ

豚肉がしっとりしていておいしかった！豚肉は焼く前に味噌をしっかりスプーンで取ったせいか味も濃すぎず、残った味噌できのこを炒めたから味の調整ができてよかったです。

毛布をかけてもかけてもはがされるんだけどいらないのかな

エビチリごはん
ブロッコリーとベーコンと玉ねぎのスープ
ワカメときゅうりの酢の物
白菜ととうもろこしのサラダ
りんご

外で食べると高いけど、家だといっぱい食べれるのがうれしい♪思い切って冷凍エビを1キロ買っといてよかったです。