子供と作る手作りパン!夜に作って朝焼き立てパンを食べよう

子供と作る手作りパン!夜に作って朝焼き立てパンを食べよう

子供と作る手作りパン!夜に作って朝焼き立てパンを食べよう

いつもは寝起きが悪く「朝ごはんきらい食べない~」と駄々をこねるぺこたろうも喜んで食べてくれました!子供と一緒に作ったので30分ほどかかりましたが、慣れたら夜に10分、朝10分で作れそうです。おやつにもおすすめです。

手作りパンを作る工程

  1. パン生地を作る
  2. 一晩冷蔵庫で発酵させる
  3. 具材を乗せて焼く

手作りパンの材料(6個分くらい)

A

  • 牛乳・・・80g
  • 水・・・60g
  • ドライイースト・・・2g

B

  • 強力粉・・・200g
  • 砂糖・・・大さじ1
  • 塩・・・2g

バター・・・10g
サラダ油を薄く塗った密封容器

手作りパンのおすすめの具材

何かしら具材を入れたほうがおいしいです。お好きな具を入れていろいろ楽しんでみてください。

  • ウインナー、ベーコン、ハム、ツナマヨ
  • ジャム、あんこ、チョコ、はちみつ
  • 枝豆、とうもろこし、ナッツ、ドライフルーツ、チーズ、ごま、海苔、チンしたさつまいも、りんご
  • マヨネーズ、ケチャップ、残ったカレー
  • ココアを溶かすと絵も描けます
  • 打ち粉(強力粉)

作り方

子供と作る手作りパンの材料Aを合わせる。

① 材料Aを合わせる。ドライイーストは最後に入れ、イーストが少し沈むまで待つ。

子供と作る手作りパンの材料Bを合わせる。

② 材料Bを全部ボールに入れよく混ぜ合わせる。

子供と作る手作りパンの材料AとBを合わせる。

③ ②に①を入れる。

子供と作る手作りパンはヘラで粉が残らないように混ぜ合わせる。

④ ヘラで粉が残らないように混ぜ合わせる。

子供と作る手作りパンは生地がまとまるまでよくこねます。

⑤ 手を使って混ぜる。生地がまとまるまでよくこねます。

子供と作る手作りパン生地にバターを入れ揉みこみます。

⑥ 3分ぐらい大人の手でこね、ひとまとまりにしたら、バターがよく混ざるように揉みこむ。

子供と作る手作りパン生地を密封容器に入れます。

⑦ サラダ油を薄く塗った容器入れる。1.5~2倍ぐらいに膨らむので生地よりも大きいサイズのものがいいです。

子供と作る手作りパン生地を冷蔵庫で一晩寝かせます。

⑧ 冷蔵庫で一晩(8時間以上)寝かせる。
※1日1回丸めなおせば5日間保存可能。

子供と作る手作りパン生地

⑨ 一晩おいて開けてみたら大きく膨らんでてビックリ!

子供と一緒にパンにトッピングします。

⑩ 「何作る~?」「何入れる?」と相談しながらパン作り開始!

子供と一緒に手作りパンを作るときの注意点

手作りパンを作るときの注意点

打ち粉(強力粉)をするのをすっかり忘れていたので、取るとき大変でした!打ち粉(強力粉)をたっぷりかけて制作してください。

オーブンなら180度に予熱をしてください。

手作りパンの焼き加減

⑪ アルミホイルをひいて焼く。

手作りパンのオーブン・オーブントースター・フライパンの焼き方

オーブン
180度に予熱して15分焼く

オーブントースター
予熱なし、1200wで8分焼く

フライパン
予熱なし、ふたをして弱火で表と裏7分ずつ焼く。
※アルミホイルはひいたまま焼いてください。
※具材が上にある場合はくっついたり落っこちゃいます。

子供と一緒にパン作りの完成

「まだかなまだかな~?」と何度もオーブンをのぞき込みながら待っています。

子供が作ったお父さんの顔のパン

ライオンとお父さんの顔

子供が作ったお母さんの顔のパン

ウインナーが取れちゃったけど、お母さんの顔も作ってくれました(感動)

子供が食べる朝ごはん

ぺこたろう作ったのおいしいでしょ~!とニコニコ食べています。次は甘いパンも作ってみたいな♪よかったらお試しください。