![子供と一緒に手作りうどん](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/9BC39407-FEA3-4A2F-A3F6-13A3594EFC90-e1584196185957.jpeg)
寝かせる時間があったので2時間ほどかかりましたが、思ったよりも簡単で足で踏んだり生地を伸ばしたりして、ぺこたろうもとっても喜んでいたのでおすすめです!
材料
- 薄力粉・・・150g
- 強力粉・・・150g
- 水・・・130g
- 塩・・・大さじ1
- 片栗粉・・・打ち粉分
かかった時間・・・2時間
作り方
![手作りうどんは塩と水をよく混ぜる](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/04C0D754-0932-473F-B6D1-8D50FAAC5CBE-e1584196298225-800x600.jpeg)
①水と塩をよく混ぜる
![薄力粉と強力粉を混ぜ塩水を少しずつ入れる](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/A33819CE-29E6-45DC-B8FA-CBAF0CF66A0B-800x600.jpeg)
②薄力粉と強力粉を混ぜ塩水を少しずつ入れる
![手作りうどんはさいばしで混ぜる](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/BCC0ECF2-F902-4AD4-BA2D-076550BA70E8-e1584196278859-800x600.jpeg)
さいばしでまぜまぜ
![手作りうどんをひとつにまとめる](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/FC390E35-CA8F-4904-ACDC-2E2DA4001F0C-e1584196261717-800x600.jpeg)
③手でこねてひとつにまとめる
※完璧じゃなくて全然OK!まとまらなかった残った粉もまとめてジップロックに入れる
![手作りうどんをジップロックに入れて寝かせる](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/4BE06562-3717-4137-8683-14DB6ADEA554-e1584196268505-800x600.jpeg)
④15分休ませる
![子供に手作りうどんを足で踏んでもらいました](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/BE6C2D07-66D6-4346-B9BB-B17A4F70E134-800x600.jpeg)
⑤ジップロックをさらにビニールに入れ、子供と一緒に足で20分ふむ
![手作りうどんを30分寝かせる](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/CD28A484-2DEA-487D-B598-F7C5B5D5CFE8-e1584196236320-800x600.jpeg)
⑥30分~1時間寝かせる
※寝かせてる間につゆと具を用意しました。
![子供と一緒に手作りうどん](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/B9A4345A-92BA-4177-A2EA-34439835118A-e1584197204844-800x600.jpeg)
⑦打ち粉(片栗粉)をたっぷりかけて綿棒で伸ばす
![手作りうどんを3㎜に伸ばす](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/F7971173-E885-432C-903C-FFF2B2D61E22-e1584196220826-800x600.jpeg)
⑧3㎜の厚さになるように伸ばす
![手作りうどんを3㎜幅に切る](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/7FAE6B0C-D26E-4E75-BB3A-84FE22CACC38-e1584196199656-800x600.jpeg)
⑨5㎜幅になるように切る
⑩沸騰したお湯で10分ゆでる
※麺がくっつかないようにほぐして入れる
![子供と一緒に手作りうどん](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/9BC39407-FEA3-4A2F-A3F6-13A3594EFC90-e1584196185957.jpeg)
冷凍してあった肉団子とほうれん草。めんつゆで一緒に煮ておいた人参とかまぼこをトッピング
![](https://harapecotarou.com/wp-content/uploads/2020/03/DCCA76B4-8A32-4DC5-8565-EDB9C085CB64-e1584196166911-800x600.jpeg)
ツルツルコシがあって美味しかった!つけ麺にしてもおいしそうでした。余ったスープがあったから作ってみようかな♪