特別栽培あさひ・サン・ファームさんの淡路島たまねぎのモニターに当選いたしました。スーパーで売っている小さい玉ねぎとは違くて、まるまる大きくておいしそうな玉ねぎが箱一杯に入っていました。ありがとうございます!
まずは、玉ねぎの本来の味を味わうべき【オニオンスライス+とろろ昆布】で食べてみました。さすがに生の玉ねぎは食べないかな～と思っていた4歳の息子が、「おいしい～！」と言って食べていたのでびっくりしました。
鰹の刺身で食べたときは足りなくて、山盛り玉ねぎをおかわりしましたｗ
玉ねぎと一緒に入っていたレシピもおいしそうで、【玉ねぎの丸ごとスープ】を作ってみました。生とは違う玉ねぎの甘味を感じられ、まるまる1個入ってますが、飽きることなくペロリと食べれました。
ビーフストロガノフにしたり、お味噌汁に入れたり毎日贅沢に使わせていただきました。肉厚ジューシーで玉ねぎの存在感がきちんとあっておいしかったです。
ロシア料理の献立
ビーフストロガノフ
オリビエサラダ
サラダ
フルーツ
ビーフストロガノフのレシピ
息子がサワークリームが苦手なので牛乳で代
保存方法や玉ねぎを保存するネットも一緒に入っていてありがたかったです。生産者様の思いやりを感じました。
教えていただいた通り、使いきれない玉ねぎはスライスして冷凍保存にしたら、ピザトーストやラーメンなどちょっとだけ使いたいときにすっごく便利でした。
あさひ・サン・ファーム淡路島たまねぎ
https://item.rakuten.co.jp/asahi-onion/10000031/
