寝かせる時間があったので2時間ほどかかりましたが、思ったよりも簡単で足で踏んだり生地を伸ばしたりして、ぺこたろうもとっても喜んでいたのでおすすめです！

材料

• 薄力粉・・・150g
• 強力粉・・・150g
• 水・・・130g
• 塩・・・大さじ1
• 片栗粉・・・打ち粉分

かかった時間・・・2時間

作り方

①水と塩をよく混ぜる

②薄力粉と強力粉を混ぜ塩水を少しずつ入れる

さいばしでまぜまぜ

③手でこねてひとつにまとめる
※完璧じゃなくて全然OK！まとまらなかった残った粉もまとめてジップロックに入れる

④15分休ませる

⑤ジップロックをさらにビニールに入れ、子供と一緒に足で20分ふむ

⑥30分～1時間寝かせる
※寝かせてる間につゆと具を用意しました。

⑦打ち粉（片栗粉）をたっぷりかけて綿棒で伸ばす　

⑧3㎜の厚さになるように伸ばす

⑨5㎜幅になるように切る

⑩沸騰したお湯で10分ゆでる
※麺がくっつかないようにほぐして入れる

冷凍してあった肉団子とほうれん草。めんつゆで一緒に煮ておいた人参とかまぼこをトッピング

ツルツルコシがあって美味しかった！つけ麺にしてもおいしそうでした。余ったスープがあったから作ってみようかな♪