1歳10ヶ月のこどもごはん★作り置きした鶏ハムと肉みそを使った(6/25~6/29)一週間の献立

1歳10ヶ月のこどもごはん★作り置きした鶏ハムと肉みそを使った(6/25~6/29)一週間の献立

ドリー並みにすぐ忘れるので、1歳11ヶ月(なんと中途半端!)の息子の料理日記をつけることにしました。 一週間の献立をご紹介します。よく食べたおすすめなおかずと簡単なレシピもご紹介できたらいいなと思います。

月曜日の献立★鶏ハムでカオマンガイ

カオマンガイのこどもごはん

鶏ハムでカオマンガイ
キャベツと玉ねぎのコンソメスープ
里芋の味噌+マヨ+青のり
きゅうりスティック
バナナ

鶏ハムを作った時のスープをごはんとコンソメスープに使いました。肉汁の旨味成分がおいしかったのか、いつも食べないキャベツも間食してくれました!きゅうりの皮をむいたらメロンみたい!と驚くほどパクパク食べていました!

火曜日の献立★鶏ハム入りカレーパンマンカレー

カレーパンマンのこどもごはん

鶏ハム入りカレーパンマンカレー
アスパラサラダ
バナナ

定番のキャラレシピにチャレンジ!「カレーパンマンだぁ」と目をキラキラ輝かせてくれました♪

水曜日の献立★鯵の唐揚げ

鯵の唐揚げのこどもごはん

鯵の唐揚げ
のっぺ
わかめと玉ねぎとさつまいものお味噌汁
リンゴジャムヨーグルト

鯵の骨は怖いので手で取り除いてあげています。

大人はおつまみ晩酌ごはん

やきとり献立
鯵の唐揚げは大人は春菊の上に乗せてサラダにして食べました。焼き鳥と茄子の煮びたしをプラスして、ぐいぐいお酒が飲めるお

木曜日の献立★鮪の漬けやき

鮪の照り焼きのこどもごはん

ふりかけごはん
コーンスープ
鮪の漬け焼き
もやしナムル(ガーリックパウダー+ごま油+ポン酢+塩昆布)
ズッキーニのたらこ和え

まぐろは焼いてからタレをかける照り焼きよりも、めんつゆにしばらく漬けておいて(あれば小麦粉をまぶして)焼いたほうがパサパサしなくてしっとりとしておいしかったです。

金曜日の献立★肉みそごはん

肉味噌ごはん
ズッキーニのたらこ和え
人参ナムル(はちみつと酢)
もやしナムル(ごま油+ガーリックパウダー+ポン酢+塩昆布)
ニラ玉スープ
いちごジャムとバナナのヨーグルト

大人はキムチをプラスしてビビンバに

ビビンバの献立