生後9ヶ月になり、離乳食を初めて5ヶ月経ちました。3回食+ミキサーが使えない角切り×1~2時間夜泣きが始まりなかなか更新できませんでした(泣)栄養満点!でも離乳食作りが少しでも楽になるような、簡単野菜ミックスや手づかみ食べのレシピと、一目でわかる早見表【離乳食の進め方スケジュール】を作ってみたので、よかったらご覧ください。
簡単でおいしい!手づかみ食べの作り方
手づかみ食べの野菜は炊飯器で蒸すと簡単に甘くておいしくできるのでおすすめです。ご飯を炊くときに、ベビーフードやジャムの空いた瓶に、手づかみしやすいように切った野菜を入れて一緒に炊きました。
かぼちゃは洗ってそのままアルミホイルでくるんで、炊いてから一口サイズに切りました。さつまいもはそのまま入れたら生だったことがあったので、輪切りに切ってからアルミホイルや瓶に入れてから蒸すと安心です。さつまいもの皮は食べる前に簡単にペラッと剥けます。電子レンジや鍋で茹でるのとは違い、煮崩れることもありませんでした。
手づかみ食べにおすすめな野菜
- 大根
- 人参
- きゅうり
- さつまいも
- かぼちゃ
- ブロッコリー
- アスパラ
手づかみ食べにおすすめな果物
- バナナ
- いちご
- 薄皮をむいたみかん
- 角切りか薄切りにしてラップして3分チンしたりんご
手づかみ食べの冷凍方法
水分をキッチンペーパーでしっかり切ってから、フリーザーバックに重ならないように入れて冷凍保存します。重なるとくっついてしまうので注意です。だいたい10gあたり10秒チンして解凍しました。大根・きゅうりは冷凍したら食べてくれなかったので、冷蔵保存で2日で食べきるようにしました。
きゅうり・冷凍ブロッコリーの電子レンジでの茹で方
お味噌汁を作るときに一緒に茹でて作ったりしていたんですが、鍋を使いたくない時は電子レンジを使いました。きゅうりは皮を剥いてスティックに切ってから、水をつかるぐらい入れて電子レンジで3分チン。冷凍ブロッコリーは水を半分くらい入れて1分チン→キッチンバサミなどでほぐしてから、電子レンジで2分チンしてあげていました。熱いので気を付けてください><
トマトピューレ
トマトの皮と種を取り除くのがめんどうだったので、すでに皮と種も取り除かれて裏ごしまでしてあるトマトピューレを使うことにしました。ちなみにトマト缶だと皮と種が入っているようです。トマトピューレは濃縮されており赤ちゃんには濃すぎます。商品によって濃度が異なるので、3倍濃縮なら3倍のお湯(野菜を茹でた残りのスープ)で薄めて冷凍保存して使いました。
パンスケジュール
食パンを少しちぎって渡しても全然食べなかったんですが、蒸しパンを渡したらおいしそうにパクパク食べていました。うちの子の場合は「蒸しパン→ホットケーキ→フレンチトースト→食パン」水分量が多いほうが食べやすいのかな?この順番にしたら食パンを食べるようになりました。
簡単!蒸しパンとホットケーキ
蒸しパンとホットケーキもベビーフードを使ったら、牛乳(豆乳・水)を大さじ1入れてチン(焼く)だけと、思った以上に簡単だったので朝の忙しい時間にもおすすめです。ホットケーキを冷凍保存する場合、ジップロックにそのまま入れたら固くなってしまったので、温かい内にひとつひとつラップに包んでからジップロックに入れたほうがいいです。
野菜ミックスの作り方
玉ねぎ1/2個+人参1/2本+お好きな食材1~2つ=だいたい400gを角切りに切って、30分くらいバナナくらいのやわらかさに煮て、野菜ミックス20g+スープで冷凍しました。魚と一緒に混ぜたり、トマト・青のり・かつおぶし、ベビーフードのホワイトソース・味噌汁で味を変えて一週間で使い切るようにしました。
- 1週目・・・玉ねぎ・人参・キャベツ・チンゲンサイ(野菜炒め風)
- 2週目・・・玉ねぎ・人参・パプリカ・ズッキーニ(ラタトゥユ風)
- 3週目・・・玉ねぎ・人参・大根(大根ミックス)
- 4週目・・・玉ねぎ・人参・カブとカブの葉(かぶミックス)
ごはんやスープストック、お弁当のおかずにもおすすめ!
9~11ヶ月の離乳食の量の目安
- 5倍がゆ90g→軟飯80g
- 食パン1/2枚~1枚(20g~30g)
- 麺類60g~80g(乾麺20g~30g・1/4束~1/3束)
- ビタミン30g→40g
- タンパク質15g(豆腐45g)・全卵1/2個
- 食後に母乳は欲しがるだけ、ミルクは1日400ml~600ml ※うちは離乳食をたくさん食べるせいかミルクはあまり飲みませんでした。
あくまで目安量です。子供によっては全然食べない子やたくさん食べる子とわかれてくると思います。うちはとにかくよく食べる子で、9・10か月健診で質問したら食べるだけ食べさせていいと言われたので、目安総量130gのところ330g食べたら、さすがにお腹が痛かったのか夜泣きがひどかったので、最大でも250gにしています。タンパク質はお腹に負担がかかるそうなので野菜の量を増やしました。
断乳と離乳食
- 00:00・・・授乳
- 03:00・・・授乳
- 04:00・・・夜泣き?授乳
- 05:00・・・夜泣き?授乳
- 06:00・・・授乳
- 10:00・・・離乳食・授乳
- 15:00・・・離乳食・授乳
- 19:00・・・離乳食・授乳
- 22:00・・・授乳
夜泣きなのか1~2時間起きに起きるようになりました><離乳食も3回食べて栄養も足りている+長男を起こしてしまい可哀そうだったので、思い切って断乳することにしました。最初は夜だけ断乳をしたら夜泣きは2~3時間に減ったんですが「朝はくれるのになんでくれないのー?」という感じで起床時間がどんどん早くなってきたので、昼も夜も完全断乳したら朝まで寝るようになり、離乳食を食べる量も増えました!保育園に行くことも考え、離乳食の時間も少しずつ下記に変更しました。
- 07:00・・・離乳食・ミルク50ml
- 12:00・・・離乳食・ミルク50ml
- 16:00・・・おやつ・ミルク50ml
- 19:00・・・離乳食・ミルク50ml
9~11ヶ月離乳食1週目の進め方スケジュール
食パンはペッと投げ出していたんですが、蒸しパンはハマったみたいで手で食べてくれました。1度手で食べると楽しかったのか、手づかみ野菜や果物も食べるようになりました。
離乳食後期│9~11ヶ月1週目の献立例
- 蒸しパン
- 野菜ミックス(玉ねぎ・人参・キャベツ・チンゲンサイ)と鮭のシチュー
- バナナ・いちご
- 麦茶
- 野菜ミックス(玉ねぎ・人参・キャベツ・チンゲンサイ)+卵+うどん
- 手づかみ大根
- 麦茶
卵は1日1/2個が目安量なので、スクランブルエッグにした卵の半分は冷凍して使いました。うどんは赤ちゃん用のうどんを使ったんですが、まだ大きくてキッチンバサミで切ってあげました。
9~11ヶ月離乳食2週目の進め方スケジュール
手づかみ食べが好きで、パンケーキも大好きですが5倍がゆもおにぎりにしたら喜んで食べていました。製氷機にごはんを入れて振っておにぎりにしたり、ラップでにバルーンアートみたいににぎったり、色々試してみましたが、おにぎりはこまめに手に水をつけて握るのが一番早くて簡単でした。
離乳食後期│9~11ヶ月2週目の献立例
- パンケーキ
- 野菜ミックス(玉ねぎ・人参・パプリカ・ズッキーニ)とめかじきのスープ
- バナナ
- 麦茶
- おにぎり(きなこ・かつおぶし・青のり)
- 野菜ミックス(玉ねぎ・人参・パプリカ・ズッキーニ)とトマトのスープ
- 玉子焼き
- 手づかみさつまいもと人参
簡単!電子レンジで手づかみ玉子焼きの作り方
卵1つをよく溶いて、ラップなしで2分チン。冷凍庫に眠っている離乳食用の野菜や食べれるようになったらチーズを入れたり、1日当たり1/2個の量を与えました。
9~11ヶ月離乳食3週目の進め方スケジュール
断乳したこともあってか、もりもり食べるようになりました。おかわりが止まらないので、目安量の倍ぐらいなら大丈夫かな~とスープの野菜20gとは別に野菜や果物を60gぐらいあげています。完母で心配だったミルクも「世の中にこんなにおいしい飲み物があるのか!」と言わんばかりに食後の150ccを勢いよく飲み干していました。
離乳食後期│9~11ヶ月3週目の献立例
- ツナと野菜ミックス(人参・大根・小松菜)のうどん
- 手づかみさつまいも・人参・ブロッコリー
- 麦茶
9~11ヶ月離乳食4週目の進め方スケジュール
9・10か月健診で食べるだけあげても大丈夫!とのことだったので、スープの野菜20gとは別に野菜や果物をだいたい100g用意することにしました。ミルクは100㏄ぐらい、ちょい残すようになりました。
離乳食後期│9~11ヶ月4週目の献立例
- おにぎらず
- 手づかみさつまいも・人参・きゅうり
- ミックス野菜(人参・カブ・カブの葉・玉ねぎ)と鶏団子のスープ
- 麦茶
簡単!おにぎらずの作り方
大き目の海苔なら1/4に切って軟飯を盛り、海苔を重ねてキッチンバサミで一口大に切ると、おにぎらずの完成です。中に鰹節を入れたりしました。
9~11ヶ月離乳食スケジュールダウンロード
子供によって食べる量や手づかみ食べや食材の好き嫌いが分かれてくると思うので、離乳食スケジュールはここでいったん終わりにしようかなと思います。簡単にできる離乳食の食材やレシピがあったら、また更新したいと思います!少しでも参考になって、家族で楽しく食卓を囲めたらうれしく思います。